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Pavillon de Léoville Poyferré Château Léoville Poyferré Vin Rouge ● Saint-Julien
2015 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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2nd vin
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Second vin du Château Léoville Poyferré, le Pavillon de Léoville Poyferré, en AOC Saint-Julien, a bénéficié des mêmes soins de récolte et de vinification que son grand frère, Second Cru Classé du Médoc. Issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (52%), merlot (24%), cabernet franc (10%) et petit verdot (8%) récoltés sur sol calcaire, ce vin rouge sombre et fruité, aux arômes de cassis et de mûre, est élevé en fût de 1 à 2 ans. Il dévoile des tanins veloutés et charnus, tout en souplesse et en élégance. Parfaitement équilibré, il sera excellent avec un rôti de bœuf.
"Robe noire avec un nez opulent d’un merlot ravageur. Le vin est ample, du gras, riche et plein, pas forcément d’une grande subtilité, mais avec un boisé généreux, des traces de surmaturité et des notes de cuir que l’on retrouvait plus fréquemment il y a une dizaine d’années."
La dégustation
L'oeil
Couleur sombre, intense et pourpre.
Le nez
Nez intense, fin, au fruité mûr.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Subtil. Bouche moelleuse, se développant caressante, très parfumée et surtout pleine de vie entre le milieu et la finale.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Le sol est composé principalement de graves, marnes et cailloux.
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, faisan.
Légumes
Gratin de pommes de terre.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
93 / 100 James Suckling
91 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
96 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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5/
5
5
beatricec
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 31/12/2018
Très bon tanain avec sthec crème et autre
3.5/
5
3.5
Corps en bon état après 14 ans mais pas exceptionnel
Château Léoville Poyferré
Château Léoville Poyferré est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pavillon de Léoville Poyferré 2015.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Léoville Poyferré avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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