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Ce vin blanc liquoreux est issu de l'assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc. Les raisins sont vendangés à la main en plusieurs tri pour en obtenir le meilleur. Le millésime 2016 est un vin blanc liquoreux et harmonieux, qui suscite les sens avec délicatesse et sensibilité.
L'oeil
Robe brillante et soutenue, couleur or.nnnnnn
Le nez
Nez fruité et épicé.
La bouche
Bouche ronde et pleine, belle palette aromatique, fruité.
Garde
15 ans
Apogée
2026
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Amandes, biscuits et cakes salés, foie gras.
Viandes
Volailles et viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Coquilles saint-jacques, moules, crustacés.
Légumes
Tajine de légumes épicés.
Fromages
Roquefort, pâtes dures, brebis, chèvre.
Desserts
Melons, pêches, fruits rouges, chocolat, gâteaux secs et peu sucrés.
4.4/5
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La Mouleyre Sainte-Croix-du-Mont est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Mouleyre - M 2016.