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Château D'yquem Château D'yquem - Demi-bouteille Vin Blanc ● Sauternes
2020 37.5cl
Plus que 6 bouteilles
Vendu par un vendeur certifié
Passion TwilLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 nov.
"le millésime 2019 :après un printemps frais et arrosé, la chaleur règne en maitre jusqu’en novembre 2019. Particularité du sauternais, le déluge de fin juillet écarte toute sècheresse et dicte l’évolution de la récolte selon la nature des sols. L’extrême étroitesse de la fenêtre météo favorable, seulement cinq jours, imposera de privilégier exclusivement la vendange des parcelles saines, sans perdre une heure dans des tries inutiles. Yquem, avec la grande variété de son parcellaire, ses équipes expérimentées et disponibles et la connaissance parfaite de son terroir, offre une réussite aussi rare que complète dans ce millésime.avec ses 45% de sauvignon, yquem prend un nouveau virage et se réinvente avec beaucoup d'intelligence. Cette part importante dans l'assemblage apporte de la tension, beaucoup de fraicheur, et rend ce magnifique flacon très séducteur dans sa jeunesse. Ce millésime est une nouvelle fois une très grande réussite ! Les 138g/l sont parfaitement intégrés, et l'équilibre alcool/sucre/acidité est maitrisé à merveille."
Le nez
Fruits blancs et notes de fleurs ainsi que des arômes de mangue, de vanille et de cire d'abeille.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Complexe, savoureuses sensations sur des notes de fruits exotiques et de fruits confits avec une pointe de caramel.
Vin Fruité
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras.
Poissons & fruits de mer
Sushis.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Dessert aux fruits exotiques.
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Château d'Yquem
Château d'Yquem est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 124 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château D'yquem 2020.