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Château Quincarnon Château Quincarnon Vin Blanc ● Sauternes

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Quincarnon - Château Quincarnon - 2016 - Blanc
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  • Raisonnée Raisonnée
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Épuisé
En quelques mots ...

Notre ambition est de vous offrir un vin moderne et fin, dont vous pourrez profiter en toutes circonstances. De la liqueur, point trop n’en faut ; on préfère la légèreté. Le Sauternes de Quincarnon, c’est la recherche d’un équilibre indéfectible entre fraîcheur et tension ; un objectif d’abord atteint grâce à la finesse et la précision de notre travail.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille brillante et reflets dorés intenses.

Le nez

Flatteur de fruits frais exotiques. L’ananas et la goyave dominent.

Vin Doux | Fruité

La bouche

Une belle attaque fraîche et acidulée.

Vin Elégant | Fruité | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

9 ans

Apogée

2024

Service

8°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir A dominance sablonneuse, légèrement graveleux et argileux par endroits

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Une terrine de foie gras mi-cuit

Viandes

Un poulet rôti arrosé de sauternes

Poissons & fruits de mer

Des sashimis

Légumes

Des tagliatelles au gorgonzola

Fromages

Du roquefort

Desserts

Une tarte aux abricots

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Château Quincarnon

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Château Quincarnon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Quincarnon 2016.

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Appellation

Sauternes

L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Quincarnon avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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