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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Biodynamie
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
Plusieurs parcelles, de 30 à 60 ans (âge moyen égale à 40 ans).
Un vin remarquable de complexité avec des notes d'épices et de fruits noirs, délicatement boisé.
La dégustation
L'oeil
La robe est franche et de couleur rubis profond.
Le nez
Le nez est ouvert et complexe, avec des notes de fruits des bois et de tabac.
Vin Empyreumatique | Fort | Fruité | Grillé | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est rond, Complexe et élégant.
Vin Charnu | Fruité | Grillé | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Coteaux de la Colline de Corton
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs brouillés au foie de volaille, graton de lormont.
Viandes
Lapin à la moutarde, fondue bourguignonne, entrecôte.
Fromages
Camembert au calvados.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
RosyB
• 38 avis • Inscrit depuis 2019
Superbe Bourgogne, à la hauteur de sa prestigieuse appellation
4/
5
4
Soyeux en bouche, fruit rouge avec une jolie pointe d'acidité. C'est un très bon vin, accessible.
Domaine d'Ardhuy
Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe-Corton Les Boutières-Les Valozières 2017.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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