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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le vin rouge Aloxe Corton de Dufouleur Père et Fils incarne l'excellence de la Bourgogne, France, avec une richesse et une profondeur inégalées. Issu de l'appellation renommée d'Aloxe-Corton et élaboré à partir du cépage noble Pinot Noir, ce vin dévoile un caractère unique et raffiné. Son terroir argilo-calcaire apporte une complexité intéressante, alliant finesse et structure. Pour savourer pleinement son potentiel, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16°C et de le laisser s'ouvrir pendant au moins 90 minutes avant de le déguster. En bouche, le vin Aloxe Corton séduit par des arômes subtils de cerise noire, de sous-bois et d'épices, tandis que sa texture veloutée et sa longue finale en font un incontournable pour les amateurs de vins rouges de caractère. À déguster avec des plats raffinés tels que des canards rôtis, des côtes de bœuf grillées ou des plats à base de champignons sauvages, ce joyau de la Bourgogne saura ravir les palais les plus exigeants et être le complice parfait de moments d'exception.
L'oeil
Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Le nez
Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
La bouche
Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Entrées
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Viandes
Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Fromages
Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats.
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Dufouleur Père et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aloxe Corton 2020.
45,00 €
50,00 €