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1Er Cru les Aigrots Vincent Girardin Vin Rouge ● Beaune

2016 75cl

Plus que 1 bouteille

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
1er Cru Les Aigrots - Vincent Girardin - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vignes sont situées au nord-ouest de la commune de beaune. Juste à côté de la parcelle « clos des mouches ». Douces et de figues. L'attaque est fraîche et fruitée, on croque dans la cerise. La bouche est onctueuse, juste relevée par de fins tannins. La finale, très longue, est soutenue par une délicate amertume.

La dégustation

L'oeil

Rubis

Le nez

Le nez, au prime abord discret, révèle peu à peu des notes de fruits noirs et de cerise accompagnés d'effluves de cuir, d'épices douces et de figues.

La bouche

L'attaque est fraîche et fruitée, on croque dans la cerise. La bouche est onctueuse, juste relevée par de fins tannins. La finale, très longue, est soutenue par une délicate amertume.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers

Poissons & fruits de mer

Poisson cru type sashimi

Fromages

Époisses

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Vincent Girardin

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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er Cru Les Aigrots 2016.

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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