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Beaune 1Er Cru Clos des Mouches Maison Joseph Drouhin Vin Rouge ● Beaune

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Maison Joseph Drouhin - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin d'exception. Le vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Maison Joseph Drouhin. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Beaune. Il est vendu sur Twil au prix de 132,30 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Maison Joseph Drouhin, produit 457 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne.

Le nez

A la fois intense et frais pour les vins jeunes. Les notes primaires de fruits rouges dominent : mûres, griottes, framboises. La complexité se dessine avec des nuances de fumé.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, une attaque franche, nette, charnue. Fermeté sans rudesse, densité sans lourdeur. Une grande fraîcheur pour les vins jeunes. Avec l'âge, le vin s'arrondit et prend du gras et du relief.

Vin Charpenté | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir argile et calcaire. En partie haute : terre pierreuse. Au coeur du clos : roche marno-calcaire. Ce sol léger permet une évolution des vins vers une grande finesse.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées ou rôties (agneau, bœuf, veau, porc), foie, rognons, gibiers à plumes, lapin en sauce.

Légumes

Pâtes et risottos.

Fromages

Camembert, brie, reblochon.

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Maison Joseph Drouhin

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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 82 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017.

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Joseph Drouhin avec ses 83 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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