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Beaune Premier Cru "les Cent-Vigne" Domaine Albert Morot Vin Rouge ● Beaune

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Beaune Premier Cru
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Épuisé
En quelques mots ...

Une parcelle qui était à l'origine "sans vigne" et qui, après plantation, s'est retrouvée avec "Cent Vignes". Se trouvait anciennement sur la parcelle une ferme gallo-romaine.

La dégustation

L'oeil

Très jolie robe couleur grenat.

Le nez

Nez très aromatique sur les fruits noirs et les épices.

Vin Epicé | Fruité | Mine de crayon

La bouche

Bouche tout en finesse, belle complexité aromatique, douceur agréable.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol d'argile et de limons

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, viandes blanches

Fromages

Cîteaux, Brillat-Savarin

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Albert Morot avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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