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Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé Vin Rouge ● Bonnes-Mares
2021 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Implanté à chambolle-musigny, le domaine comte georges de vogüé est l’une des propriétés majeures de la côte-d’or. Il possède la plus grande parcelle du grand cru musigny, complétée par quelques crus magnifiques comme le chambolle-musigny les amoureuses, le bonnes-mares, ainsi qu’un rare musigny blanc (déclassé en bourgogne blanc entre 1993 et 2015, suite à la replantation). Les vignes de musigny (rouge) de moins de 25 ans sont repliées en chambolle-musigny premier cru. Les vins de cette propriété ont toujours été cités en exemple, à la fois pour leur régularité, leur raffinement et leur longévité. Ils donnent une lecture très épurée du terroir, avec un fruit d’une grande netteté, des vins tout en délicatesse et en nuances, jamais démonstratifs. Leur beauté froide est aussi le reflet de la vision que françois millet, qui a vinifié 32 vendanges au domaine, s'est forgé de ces terroirs d'exception. Nous sommes sensibles à ses choix avisés, à l'élégance innée qu'il sait imprimer à ces vins hors des modes. Le bonnes-mares 2000 du domaine comte georges de vogüé est un grand cru fait partie du club fermé des plus beaux flacons de bourgogne. Le nez révèle de magnifiques arômes de lilas,
La dégustation
L'oeil
Robe rouge profonde.
Le nez
Arômes évoquent la violette, l’humus et le sous-bois.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Rondeur et élégance se confondent sous la même puissance délicatement tannique.
Vin Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terre argilo-siliceuse, assez légère et graveleuse, brune et rougeâtre.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte ou côte de bœuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de bœuf.
Fromages
Epoisses.
Avis clients
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Domaine Comte Georges de Vogüé
Domaine Comte Georges de Vogüé est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnes-Mares Grand Cru 2021.
Appellation
Bonnes-Mares
L'appellation Bonnes-Mares fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Comte Georges de Vogüé avec ses 24 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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