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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin Bourgogne Aligoté Bio est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Jean-Claude Boisset. Ce millésime 2022 est issu de l'appellation Bourgogne-Aligoté. Il est vendu sur Twil au prix de 17,10 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Jean-Claude Boisset, produit 426 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Or brillant et limpide.
Le nez
Un vin cristallin avec des notes de pomme verte et d’acacia.
Vin Floral | Fruité | Mine de crayon
La bouche
Un vin très tonique, excellente acidité, une finale très fraîche.
Vin Long | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Aligote
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères bourguignonnes, Escargots, Jambon persillé.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Truite à la bourguignonne, Grillades de crevettes sauvages marinées à la provençale.
Légumes
Omelette aux champignons et aux fines herbes.
Fromages
Mimolette, Saint-Nectaire.
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Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté Bio 2022.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 44 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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