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Bourgogne Aligote "la Corvée Aux Moines" Jean-Claude Boisset Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
« La Corvée Aux Moines » est un lieu-dit situé dans le bas de la commune de Puligny-Montrachet. Ici le sol y est argileux, conférant au vin une belle rondeur.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle brillante.
Le nez
Arômes intenses de pêche blanche, de citron et d’aubépine, agrémentés de notes légèrement fumées.
Vin Floral | Fruité
La bouche
On retrouve le caractère fruité en bouche. Belle acidité !
Vin Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir Argileux
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres.
Légumes
Salades, taboulés, légumes vapeur.
Fromages
Fromages de chèvre.
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Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOGNE ALIGOTE "La Corvée aux Moines" 2017.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 44 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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