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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Vin blanc frais et gourmand, à déguster jeune de préférence. Des notes acidulées et une jolie vivacité en font un parfait vin d'apéritif.
La dégustation
L'oeil
Or pâle.
Le nez
Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille lardée.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
MathildaE
• 17 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 11/10/2019
Une robe pâle et des notes de pêche, melon et pomme, que demander de plus ? Un excellent rapport qualité prix !
4/
5
4
Belle acidité, belle minéralité
Domaine Bernard Defaix
Domaine Bernard Defaix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2023.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bernard Defaix avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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