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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Notre bourgogne aligoté est de retour dans sa version 2019. Un vin plein de fraicheur, bien structuré et accompagné d’une belle rondeur. Découvrez ce cépage très ancien qui donne l’autre vin blanc de la bourgogne et qui représente 6% de l’encépagement bourguignon. (de la surface du vignoble bourguignon) . 100% aligoté. Culture raisonnée, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, elevage sur lies, bouchon technique en liège, sols granitiques
La dégustation
L'oeil
Couleur or, limpide.
Le nez
Aromatique, frais, arômes d'agrumes.
La bouche
Harmonieuse, notes d'agrumes, rond, corps structuré.
Fiche Technique
Garde
2028 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château du Carruge
Château du Carruge est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté 2022.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château du Carruge avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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