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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998
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En quelques mots ...
Le Vin Chauvenet du Domaine Françoise Chauvenet est un vin blanc qui incarne l'essence même de la Bourgogne, berceau de certains des vins les plus prestigieux au monde. Issu de l'appellation Bourgogne-Aligoté, ce vin illustre parfaitement le potentiel du cépage Aligoté, souvent considéré comme moins noble que le Chardonnay dominant dans la région. Cependant, le vin Chauvenet démontre avec éloquence que l'Aligoté mérite amplement sa place aux côtés des grands vins blancs de Bourgogne. D'une robe limpide et dorée, ce vin séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et de citron, harmonieusement mariés à une subtile minéralité qui rappelle les sols calcaires de la région. En bouche, le Chauvenet révèle une belle fraîcheur et une vivacité qui en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, les plats de poisson ou tout simplement en apéritif. Sa persistance aromatique et sa finesse en font un vin de plaisir à savourer dès sa jeunesse, tout en révélant un potentiel de garde sur plusieurs années. Le Vin Chauvenet incarne l'excellence et l'authenticité des vins de Bourgogne, offrant une expérience sensorielle raffinée et inoubliable à tous les amateurs de vins fins.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Aligote
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Françoise Chauvenet
Domaine Françoise Chauvenet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chauvenet 1998.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Françoise Chauvenet avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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