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La Vigne de Monsieur Feuillat Edouard Delaunay Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté

2018 75cl
1 note de guide
  • 15
    JR
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    La Vigne de Monsieur Feuillat - Edouard Delaunay - 2018 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin La Vigne de Monsieur Feuillat est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Edouard Delaunay. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Bourgogne-Aligoté. Il est vendu sur Twil au prix de 18,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Edouard Delaunay, produit 114 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur jaune pâle.

    Le nez

    très joli nez empreint de pureté, notes expressives d’ortie, d’herbes fraîchement coupées, touche de citron, de mandarine, panier de fruits.

    Vin Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Vin tendu et ciselé, droit, extrêmement rafraîchissant. Très belle attaque en bouche, alliance de fraîcheur et de maturité, notes minérales de silex et finale de sucre d’orge.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Aligote

    Terroir Ce vin provient d’une parcelle de vieilles vignes d’Aligoté plantée par l’ancien professeur d’œnologie de Laurent Delaunay, le Professeur Feuillat. Située sur la colline historique de Vergy qui fait face au Château de Charmont, cette parcelle en forte pen

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.

    Viandes

    Volaille marinée.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés, huitres.

    Légumes

    Poissons grillés, huitres.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    3

    4.33/5

    (3 avis client)

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    Avatar Damien • 1 avis • Inscrit depuis 2021
    Très rond, gras, très bien équilibré avec des notes de fruits, un peu minéral mais pas trop. On sent un peu le fut qui n'est pas trop dominant et qui rend ce vin complexe et attachant. Excellent!
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Gabriel • 4 avis • Inscrit depuis 2019
    Un aligoté travaillé comme un chardonnay, avec des notes boisées et de la rondeur. il garde la tension de l'Aligoté.
    4/ 5
    4
    Avatar Celine • 57 avis • Inscrit depuis 2019
    Belles notes de citron et de miel. Charmant, facile à boire et très abordable pour un Bourgogne de ce niveau.

    Edouard Delaunay

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    Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Vigne de Monsieur Feuillat 2018.

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    Appellation

    Bourgogne-Aligoté

    L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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