Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Bourgogne Côtes D'auxerre Cuvée Plénitude Domaine Sorin Coquard Vin Blanc ● Bourgogne-Côtes-d'Auxerre
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
-
HVE
-
Plaisir
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Scev Sorin CoquardLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
Ayant fait sa première apparition en 2006 la cuvée plénitude a été élevée en fût de chêne pendant 12 mois dans une cave de près de 4 siècles, dans le silence et la pénombre, ce vin a pu développer lentement ses arômes et renforcer sa richesse. Avec une diminution des rendements de moitié par rapport à la cuvée traditionnelle, ce vin est mûr et gourmand en bouche. Le millésime 2018 que l'on peut qualifier de millésime chaleureux , apportera une grande finesse et une belle complexité aromatique.
La dégustation
L'oeil
Robe or jaune.
Le nez
Notes de fruits confits au nez type abricot sec.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche une grande richesse nous envahit le palais, un vin gras et rond laisse ressortir un côté pain grillé voir toasté.
Vin Charnu | Fruité | Gras | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire kimméridgien et Portlandien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles, Viandes blanches à la crème
Poissons & fruits de mer
Poisson en sauce
Fromages
Sumatrain, Epoisses
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
Achat verifié
julieng
• 32 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/01/2021
Je connaissais déjà la cuvée 2017. Je ne suis toujours pas déçu de ce vin aux notes de pain grillé. Accompagne parfaitement beaucoup de plat de poissons, d'apéritif ou encore du foie gras pour moi.
5/
5
5
Achat verifié
Comme d'habitude, il est particulièrement bon tous les ans et 2021 ne déroge pas à cette règle.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Toujours aussi agréable à boire et toujours aussi bon. J'en reprends tous les ans maintenant.
Domaine Sorin Coquard
Domaine Sorin Coquard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côtes d'Auxerre Cuvée Plénitude 2021.
Appellation
Bourgogne-Côtes-d'Auxerre
L'appellation Bourgogne-Côtes-d'Auxerre fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Sorin Coquard avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Bourgogne-Côtes-d'Auxerre : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
