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Hautes Côtes de Nuits - Louis Auguste Domaine David Duband Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
2020 75cl
Plus que 10 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de vignes âgées de plus de 50 ans. L'élevage se fait pour 30% en fûts neufs et 70% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteille sans filtration, ni collage. Ce vin se mariera idéalement avec des spécialités culinaires bourguignonnes comme des oeufs meurettes ou un boeuf bourguignon.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, étincelante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet franc sur des notes de fruits rouges et noirs.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et sapide. La finale est persistante et s'ouvre sur des notes réglissées et épicées.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols calcaires et marnes.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
TomH
• 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/09/2020
Dégusté comme il se doit sur un boeuf bourguignon ! Nous nous sommes égalés. L'harmonie était parfaite !
4.5/
5
4.5
Très agréable à la dégustation. Un plaisir de retrouver ainsi l'essence des grands vins de bourgogne à un prix accessible !
4/
5
4
Très belle concentration aromatique ! Une belle évolution des arômes avec un fruité presque confit qui persiste longtemps au palais. Bravo !
4/
5
4
Une belle découverte ! Je recommande !
Domaine David Duband
Domaine David Duband est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hautes Côtes de Nuits - Louis Auguste 2020.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine David Duband avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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