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A Minima Domaine Trapet Vin Rouge ● Bourgogne Passetoutgrain

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
A Minima - Domaine Trapet - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

a minima est par naissance un vin de plaisir, fruit de l’union tumultueuse entre ce gaillard de Gamay et ce subtil et racé Pinot Noir fin. Au domaine, ces deux plants plongent leurs racines sur la parcelle de Grands Champs. Située sur le finage de Gevrey, ce terroir replanté par Louis et Jean Trapet en 1965, jouxte l’AOC Gevrey-Chambertin.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis aux reflets violacés.

La bouche

Frais et croquant

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021 - 2024

Service

13°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Barbecue

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Fromages crémeux

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Appellation

Bourgogne Passetoutgrain

L'appellation Bourgogne Passetoutgrain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Trapet avec ses 21 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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