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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Bourgogne Chardonnay du Domaine Faiveley incarne l'excellence de la tradition viticole de la prestigieuse région de Bourgogne, en France. Ce vin blanc raffiné, issu du cépage Chardonnay cultivé sur un terroir argilo-calcaire de renom, séduit par sa complexité et son élégance. À la dégustation, il dévoile une palette aromatique subtile mêlant notes florales, agrumes et fruits à chair blanche. Sa structure équilibrée et sa belle fraîcheur en font un compagnon idéal pour les fruits de mer et les plats à base de poisson. Pour pleinement apprécier ce nectar, il est recommandé de le servir à une température idéale de 11 degrés Celsius et de le laisser s'aérer pendant 30 minutes avant de le déguster. Le Bourgogne Chardonnay du Domaine Faiveley incarne l'héritage viticole séculaire de la région et séduit les amateurs de vins fins en quête d'authenticité et d'élégance.
La dégustation
L'oeil
D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.
Le nez
Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.
Vin Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Viandes
Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Fromages
Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats.
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Domaine Faiveley
Domaine Faiveley est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2022.
Appellation
Bourgogne
L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Faiveley avec ses 45 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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