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Bouzeron Domaine Laurent Dufouleur Vin Blanc ● Bouzeron

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bouzeron - Domaine Laurent Dufouleur - 2021 - Blanc
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Collection Tramier

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En quelques mots ...

Les vignes sont situées en haut de coteaux entre 270 et 350m d'altitude, exposées est et sud-est. La parcelle se trouve à cheval sur les climats "Les Bouchines" et "Les Louères". A boire jeune pour apprécier sa fraîcheur.

La dégustation

Le nez

Bouquet de fleurs et de fruits sur une note plus minérale.

Vin Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

Fringant au palais, nerveux, vif.

Vin Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Aligote

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Poissons

Fromages

Fromages à pâtes dures.

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4/5

(3 avis client)

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cépage moins courant pour Bourgogne. l'arôme première forte floral et sécondair de vanille(passe les fûts de chêne). corps moyen et acidité beaucoup plus faible que chadonney. un très bon blanc pour l'été et accompagne le repas fin. recommandé deux bouteilles.
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