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En quelques mots ...
Le Vin Rouge Bouzeronvillage du Domaine Laurent Dufouleur incarne l'élégance et la finesse caractéristiques des vins de Bourgogne. Issu de l'appellation Bouzeron, ce vin captivant révèle un bouquet complexe aux arômes subtils de fruits rouges mûrs, de cerises noires et une pointe délicate d'épices. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, ses tanins raffinés et sa belle structure équilibrée. Les notes de sous-bois et de violette apportent une profondeur supplémentaire à ce vin rouge raffiné et expressif. Doté d'une remarquable longueur en bouche, ce Bouzeronvillage dévoile tout le caractère et le terroir d'exception de la région viticole de Bourgogne. À déguster autour d'un plateau de fromages affinés ou en accompagnement d'un rôti de bœuf rôti pour une expérience gustative inoubliable. Le Domaine Laurent Dufouleur confirme une fois de plus son savoir-faire et son engagement à produire des vins de qualité, faisant de ce Vin Rouge Bouzeronvillage un choix incontournable pour les amateurs de vins fins et élégants.
La dégustation
L'oeil
La robe est intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
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Domaine Laurent Dufouleur
Domaine Laurent Dufouleur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bouzeronvillage .
Appellation
Bouzeron
L'appellation Bouzeron fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Laurent Dufouleur avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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