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Chablis Grand Cru - les Clos Domaine William Fèvre Vin Blanc ● Chablis Grand Cru
2017 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Le plus grand et le plus célèbre des Grands Crus, il est le berceau historique du vignoble de Chablis. Le terroir, orienté plein sud, avec un sol composé d'argiles très blanches, denses et profondes, repose sur une compression calcaire située à 80 cm qui apporte des notes épicées typiques.
La dégustation
Le nez
Bouquet d’une remarquable complexité alliant notes fruitées, florales et épicées, avec une grande minéralité.
La bouche
Bouche charpentée s’ouvrant avec l’âge pour donner des vins puissants et généreux.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, fruits de mer grillés ou en sauce crémée.
Légumes
Volailles et viandes blanches grillées ou en sauce crémée.
Avis clients
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Domaine William Fèvre
Domaine William Fèvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru - Les Clos 2017.
Appellation
Chablis Grand Cru
L'appellation Chablis Grand Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine William Fèvre avec ses 33 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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