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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin Chablis Grand Cru Valmur est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par J. Moreau et Fils. Ce millésime 2022 est issu de l'appellation Chablis Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 81,20 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, J. Moreau et Fils, produit 110 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe : Or-vert pur, une robe haute couture. Avec l’âge, elle évolue vers le jaune clair.
Le nez
Arômes minéraux (silex, pierre à fusil). Ils offrent toutefois leur place au tilleul, aux fruits secs, au miel discret, à l’amande. Le mousseron apporte une touche de forte typicité.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Palais : L’équilibre parfait entre l’acidité et le gras, le vif et le sec : tout le charme d’un vin inimitable et de source authentique.
Vin Gras | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Terroir de coteaux. Rendzimes grises sur marnes du Kimmeridgien. Le sol est lourd, jonché de petites huîtres fossiles : «Exogyra Virgula».
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande Blanche en sauce à la crème
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.
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J. Moreau et Fils
J. Moreau et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru Valmur 2022.
Appellation
Chablis Grand Cru
L'appellation Chablis Grand Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu J. Moreau et Fils avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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