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Chablis Grand Cru "vaudésirs" Domaine Jean-Paul et Benoit Droin Vin Blanc ● Chablis Grand Cru
2021 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin le plus féminin du domaine Droin ! Le vin Chablis Grand Cru "Vaudésirs" est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Jean-Paul et Benoit Droin. Ce millésime 2021 est issu de l'appellation Chablis Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 105,29 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Jean-Paul et Benoit Droin, produit 60 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée.
Le nez
Fruité avec des notes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Une belle rondeur, de la longueur et de la minéralité !
Vin Long | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Vaudésir signifierait-il la vallée des désirs ? En 1429, il se trouve une vigne « du vau daisey, tenant à la vigne du roy, nostre syre ». Le nom est aussi orthographié « vau daisy », « vau daisy » puis « valdesay » et « valdaisy » en 1537. Hait en vieux f
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée
Fromages
Roqueforts, bleus, epoisses
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Domaine Jean-Paul et Benoit Droin
Domaine Jean-Paul et Benoit Droin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru "Vaudésirs" 2021.
Appellation
Chablis Grand Cru
L'appellation Chablis Grand Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Paul et Benoit Droin avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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