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Chablis 1Er Cru Beauroy Domaine Passy le Clou Famille Descombe Vin Blanc ● Chablis Premier Cru
2018 75cl
92
WE
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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1er cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Situé dans le département de l’Yonne, le vignoble de Chablis longe une petite rivière, le Serein. Les climats se répartissent entre la rive droite et la rive gauche. Le Domaine Passy le Clou, propriété de la Famille Descombe, compte 21 parcelles disséminées dans le Chablisien, chacune d'elles vinifiée de manière indépendante afin d'être au plus près de l'expression du terroir.
La dégustation
L'oeil
Or pâle.
Le nez
Expressif, arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine).
Vin Floral
La bouche
Rond, expressif, sec et minéral.
Vin Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Notes des guides
92 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
CécileA
• 59 avis • Inscrit depuis 2019
belle longueur en bouche
4/
5
4
Belle minéralité avec des notes exotiques de goyave et d'ananas, chardonnay bien beurré, à boire dès aujourd'hui ou à oublier en cave, au choix !
4/
5
4
Robe pâle. Nez toasté, complexe, sur la pomme, le citron, le beurre. Bon équilibre et belle fraîcheur. Long en bouche. À ouvrir ou à garder
4/
5
4
Un Chablis 1er cru typique avec des notes salines et des notes de silex
Famille Descombe
Famille Descombe est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er cru Beauroy Domaine Passy Le Clou 2018.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Famille Descombe avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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