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Chablis Premier Cru les Fourneaux Domaine Gautheron Alain et Cyril Vin Blanc ● Chablis Premier Cru
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par un vendeur certifié
Le ChaisLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
Chablis 1er Cru Les Fourneaux, est un 1er Cru de la rive droite (la rive où se situe également les Chablis Grands Crus). Avec une belle exposition sud et sud-est, avec un sol argileux pauvre et caillouteux donne une excellente maturité au raisins. Dans ce terroir chaud, la date de vendange est minutieusement déterminée afin de garantir une maturité optimale tout en gardant la fraîcheur indispensable à l'équilibre du vin.
La dégustation
L'oeil
Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.
Le nez
Le nez est délicat et élégant. Il développe des arômes de mangue, de pêche, de citronnelle rivalisant avec des senteurs d'épices.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est gourmande et subtil. Elle exprime la maturité et la fraicheur. La finale tendrement minérale s'accompagne de notes fruitées.
Vin Elégant | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir ARGILO CALCAIRE (KIMMERIDGIEN)
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, huitres chaudes au beurre truffé
Viandes
escalope de veau milanaise
Poissons & fruits de mer
noix de pétoncles au beurre safrané
Légumes
tian de légumes du soleil
Fromages
chaource , époisse , brebis
Desserts
sabayon au Chablis
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
remit
• 4 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 16/04/2022
C’est magnifique. Bien elevé, un peu brioché avec une pointe d’iode sur la fin. Joli accord avec des huîtres
Domaine Gautheron Alain et Cyril
Domaine Gautheron Alain et Cyril est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2022.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gautheron Alain et Cyril avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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