Chablis Premier Cru Vaillons Domaine Jean Dauvissat Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2020 75cl

Plus que 7 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Chablis Premier Cru Vaillons - Domaine Jean Dauvissat - 2020 - Blanc

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En quelques mots ...

Dauvissat jean p&f chablis vaillons chatain blanc description du vin le dauvissat jean p&f chablis vaillons chatain blanc est un vin blanc de la région de bourgogne. Il est is

La dégustation

L'oeil

Vin d'une couleur jaune paille d'une faible intensité.

Le nez

Nez délicat qui dégage des notes minérales et florales. Il évoque aussi de subtils parfums d'amande, de fleurs blanches et de pierre à fusil.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Il dévoile une bouche grasse qui se prolonge dans une finale persistante.

Vin Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le vignoble de Chablis repose sur son sol unique, gorgé d'huitres fossilisées qui nourrissent les vins d'une incroyable minéralité.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Brochettes de crevettes et de pétoncles aux zestes d’agrumes, bar grillé à la tapenade tomatée

Poissons & fruits de mer

Bûchettes de saumon fumé parfumées au scotch, avocat farci aux crevettes de Matane

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4/ 5

FrédericL • 35 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 16/08/2021

1999 A boire maintenant voire limite. Mais encore excellent !

Domaine Jean Dauvissat

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Domaine Jean Dauvissat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Vaillons 2020.