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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Notre Chablis Cuvée 1975 est une sélection unique. 1975 étant l'année de naissance de Céline, Frédéric et de nos chères vignes chablisiennes. Cette cuvée issue de vieilles vignes nous tient très à cœur et nous offre des arômes d'une belle complexité.
La dégustation
L'oeil
Or clair brillant et reflets dorés.
Le nez
Fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux | Sec
La bouche
Rond et minéral en bouche, il nous offre une belle longueur et de la complexité.
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Terroir kimméridgien, argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Escargots de Bourgogne
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs, Saumon, Cabillaud, Huîtres
Légumes
Salades composées
Fromages
Chèvre, Brebis, Soumaintrain, Raclette
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
HenryC
• 6 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 19/01/2023
Vin étonnant! Reste léger et gouleyant. Un peu de dépôt noble, à carafer! A boire très frais au dessert.
Domaine Céline & Frédéric Gueguen
Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Cuvée 1975 2022.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Céline & Frédéric Gueguen avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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