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Chablis les Vieilles Vignes Pascal Bouchard Vin Blanc ● Chablis

Epuisé

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Chablis Les Vieilles Vignes - Pascal Bouchard - - Blanc
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En quelques mots ...

Couleur : jaune doré. Caractéristiques : typiquement chablisien ! Reflète parfaitement le caractère fruité du cépage chardonnay. L'acidité est finement nerveuse, portée par la pomme verte et les arômes d'agrumes. En bouche, un fruit fin et un peu de fleur blanche. En fin de bouche, une légère minéralité salée. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Fromages

Camembert, brie, gouda, gruyère.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Pascal Bouchard

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Pascal Bouchard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Les Vieilles Vignes .

Chablis - Pascal Bouchard - 1996 - Blanc

Bourgogne Pascal Bouchard Chablis 1996
64,00 €

Appellation

Chablis

L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Pascal Bouchard avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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