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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
En quelques mots ...
Située en Bourgogne centrale, dans la partie sud de la Côte de Beaune l'appellation Chassagne Montrachet fait partie des joyaux du patrimoine viticole bourguignon. Les pentes sont orientées Est, Sud-est et les sols se composent d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante, d'un rouge rubis soutenu.
Le nez
Arômes intenses et subtils de fruits confits, de cassis, et quelques notes fumées.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
En bouche, on retrouve un corps charpenté et une belle minéralité. Un fruit bien présent et des tanins bien matures. La finale est agréable, longue et aromatique.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Minéral | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôtie, coq au vin.
Légumes
Légumes confites aux épices douces.
Fromages
Tomme de Savoie, Brillat-Savarin.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
jean-pierrev
• 14 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 14/02/2022
excellentissime vin de Bourgogne , je recommande la maison Albert Bichot pour ce savoureux breuvage en le dégustant sans soucis entre ami(es)s ou en famille ... j'attend avec impatience le nouveaux millésime
5/
5
5
Achat verifié
ravi d'avoir fait cet achat ; excellent vin pour un 2019 demande à vieillir un peu ... mais en aurais-je la patience :)
4/
5
4
Un joli Chassagne. Les tanins sont fins et serrés et apportent une belle structure ! Délicieux sur une fondue bourguignonne! ;)
4/
5
4
Achat verifié
J’aime cette fraîcheur et cette légère acidité. Ce vin va aussi bien avec la cuisine japonaise. J’en suis content.
4/
5
4
Achat verifié
grand classique, appellation sexy, ce qui est dans la bouteille l'est tout autant, millésime 21 encore jeune
4/
5
4
Un vin rouge avec une finale minérale! Un vrai plaisir de dégustation !
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 292 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 2022.
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 292 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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