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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Chassagne-Montrachet est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Vincent Bachelet. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Chassagne-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 42,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Vincent Bachelet, produit 69 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Belle brillance et de couleur jaune pâle.
Le nez
Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.
Vin Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras cuit.
Viandes
Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).
Poissons & fruits de mer
Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).
Fromages
Beaufort
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Domaine Vincent Bachelet
Domaine Vincent Bachelet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 2018.
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Vincent Bachelet avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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