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Bourgogne
Château de la Greffière
(1 avis clients)
Quatre générations de la famille Greuzard se sont succédé à la tête du Château de la Greffière depuis 1924. Mais l'histoire viticole du domaine est bien plus ancienne et remonte à 1585. La propriété propose une gamme complète de vins expressifs et aromatiques, avec cinq cuvées de blancs en appellation d'origine contrôlée Saint-Véran, Mâcon et Bourgogne Aligoté, trois cuvées de rouges, un crémant et un rosé. En savoir plus
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Le Producteur
Quatre générations de la famille Greuzard se sont succédé à la tête du Château de la Greffière depuis 1924. Mais l'histoire viticole du domaine est bien plus ancienne et remonte à 1585. La propriété propose une gamme complète de vins expressifs et aromatiques, avec cinq cuvées de blancs en appellation d'origine contrôlée Saint-Véran, Mâcon et Bourgogne Aligoté, trois cuvées de rouges, un crémant et un rosé.
Le Château de la Greffière est situé en Bourgogne dans une commune du Mâconnais, La Roche Vineuse et son vignoble de 48 hectares s'étend sur plusieurs communes. L'encépagnement est typiquement bourguignon avec du Pinot Noir et du Gamay pour les vins rouges, et pour les blancs, du Chardonnay et de l'Aligoté. Le vignoble s'étend dans des appellations prestigieuses comme Saint-Véran, Bourgogne ou Saint-Amour.
La famille s'appuie aussi bien sur les savoir-faire traditionnels transmis à chaque génération que sur les évolutions techniques récentes pour proposer des cuvées élégantes exprimant toute la typicité de ce terroir d'exception.
Le Château de la Greffière Mâcon La Roche Vineuse est un blanc à la robe jaune paille. Le nez offre un bouquet aromatique aux notes de pamplemousse et de mandarine. La bouche est minérale avec des arômes de coing. C'est un vin facile à associer, il peut se déguster à l'apéritif, avec une volaille, un poisson, un risotto ou un plateau de fromages.
Le Château de la Greffière Mâcon Serrières, La Croix millésime 2017 est une cuvée 100 % Gamay à la robe rouge foncé. C’est un vin équilibré et léger, avec des arômes de fruits rouges, de chocolat et des notes torréfiées, qui s’accorde bien avec une viande braisée ou rôtie.
Le chateau de la Greffière Saint-Véran millésime 2019 est un vin blanc à la robe jaune clair cristalline. Le nez est fruité et floral avec des arômes de poire, de pêche et des notes de fougère, de chèvrefeuille et d'acacia. C'est un vin minéral avec une bouche ronde et une belle structure. Il sera parfait avec des fruits de mer ou un poisson au four, mais aussi avec un plateau de fromage ou une blanquette de volaille.
La cuvée Château de la Greffière - Bourgogne Aligoté millésime 2020 est un vin souple et généreux aux arômes floraux et fruités. La bouche est d’abord fraîche, elle offre ensuite des notes plus minérales et des nuances d’agrumes qui se marient à merveille avec des crustacés, un poisson cru ou une volaille.
Le domaine
Le Château de la Greffière est situé en Bourgogne dans une commune du Mâconnais, La Roche Vineuse et son vignoble de 48 hectares s'étend sur plusieurs communes. L'encépagnement est typiquement bourguignon avec du Pinot Noir et du Gamay pour les vins rouges, et pour les blancs, du Chardonnay et de l'Aligoté. Le vignoble s'étend dans des appellations prestigieuses comme Saint-Véran, Bourgogne ou Saint-Amour.
La famille s'appuie aussi bien sur les savoir-faire traditionnels transmis à chaque génération que sur les évolutions techniques récentes pour proposer des cuvées élégantes exprimant toute la typicité de ce terroir d'exception.
Les vins
Le Château de la Greffière Mâcon La Roche Vineuse est un blanc à la robe jaune paille. Le nez offre un bouquet aromatique aux notes de pamplemousse et de mandarine. La bouche est minérale avec des arômes de coing. C'est un vin facile à associer, il peut se déguster à l'apéritif, avec une volaille, un poisson, un risotto ou un plateau de fromages.
Le Château de la Greffière Mâcon Serrières, La Croix millésime 2017 est une cuvée 100 % Gamay à la robe rouge foncé. C’est un vin équilibré et léger, avec des arômes de fruits rouges, de chocolat et des notes torréfiées, qui s’accorde bien avec une viande braisée ou rôtie.
Le chateau de la Greffière Saint-Véran millésime 2019 est un vin blanc à la robe jaune clair cristalline. Le nez est fruité et floral avec des arômes de poire, de pêche et des notes de fougère, de chèvrefeuille et d'acacia. C'est un vin minéral avec une bouche ronde et une belle structure. Il sera parfait avec des fruits de mer ou un poisson au four, mais aussi avec un plateau de fromage ou une blanquette de volaille.
La cuvée Château de la Greffière - Bourgogne Aligoté millésime 2020 est un vin souple et généreux aux arômes floraux et fruités. La bouche est d’abord fraîche, elle offre ensuite des notes plus minérales et des nuances d’agrumes qui se marient à merveille avec des crustacés, un poisson cru ou une volaille.
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| Référence | Couleur | Millésime | Appellation | Note de la communauté |
|---|---|---|---|---|
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2014 | Mâcon | (1 avis) |
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2020 | Mâcon | Pas de note |
| Château de la Greffière | Red | 2019 | Bourgogne | Pas de note |
| Château De La Greffière | White | 2020 | Saint-Véran | Pas de note |
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2020 | Mâcon | Pas de note |
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2017 | Mâcon | Pas de note |
| Bourgogne Pinot Noir | Red | 2018 | Bourgogne | Pas de note |
| Château De La Greffière | White | 2019 | Saint-Véran | Pas de note |
| Château De La Greffière | White | 2014 | Saint-Véran | Pas de note |
| Saint-Amour | Red | 2019 | Saint-Amour | Pas de note |
| Brut | Sparkling | No vintage | Crémant-de-Bourgogne | Pas de note |
| Bourgogne Pinot Noir | Red | 2017 | Bourgogne | Pas de note |
| Château De La Greffière | White | 2016 | Saint-Véran | Pas de note |
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2019 | Mâcon | Pas de note |
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2019 | Mâcon | Pas de note |
| Château de la Greffière | Red | 2020 | Bourgogne | Pas de note |
| Brut | Sparkling | No vintage | Crémant-de-Bourgogne | Pas de note |
| Mâcon La Roche Vineuse | White | 2018 | Mâcon | Pas de note |
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