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Bourgogne

Clos du Moulin aux Moines

3.5
(9 avis clients)
Haut-lieu de l’histoire de la Bourgogne, le Moulin aux Moines se love au cœur du vignoble de la Côte de Beaune, sur la commune d’Auxey-Duresses. Héritage des moines remontant au Xème siècle, le domaine renoue avec ses valeurs ancestrales. Grâce à l’agriculture biologique et aux principes de la... En savoir plus
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Le Producteur

Haut-lieu de l’histoire de la Bourgogne, le Moulin aux Moines se love au cœur du vignoble de la Côte de Beaune, sur la commune d’Auxey-Duresses. Héritage des moines remontant au Xème siècle, le domaine renoue avec ses valeurs ancestrales. Grâce à l’agriculture biologique et aux principes de la biodynamie, doctrine viticole dans l’air du temps et pourtant vieille comme le monde, la biodiversité est peu à peu revenue. L’activité organique du sol et la photosynthèse de la vigne sont ainsi favorisées. Les vieilles vignes ont retrouvé leur vigueur pour produire des vins de terroir, purs jus de Bourgogne produits dans le respect des traditions et sans artifice.
Inscrit depuis le 02/05/2016
LIEU DIT LE MOULIN AUX MOINES ,
21190 AUXEY DURESSES
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