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Bonneau du Martray Domaine Bonneau du Martray Vin Blanc ● Corton-Charlemagne

2011 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Bonneau Du Martray - Domaine Bonneau du Martray - 2011 - Blanc
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En quelques mots ...

Chardonnay Le vin Bonneau Du Martray est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Bonneau du Martray. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Corton-Charlemagne. Il est vendu sur Twil au prix de 460,46 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Bonneau du Martray, produit 32 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts.

Le nez

D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

D’une richesse virulente, le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Jusqu' en 2025

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Risotto aux cepes et foie gras

Viandes

Ris de veau

Poissons & fruits de mer

Carry de langouste au safran

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Domaine Bonneau du Martray

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Domaine Bonneau du Martray est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonneau Du Martray 2011.

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Appellation

Corton-Charlemagne

L'appellation Corton-Charlemagne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bonneau du Martray avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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