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HAC
17
RVF
RVF
18
B+D
B+D
97
JS
JS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Coup de cœur
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Grand Cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Le Corton-Charlemagne de la Maison Louis Latour se présente sous une robe brillante, jaune pâle. Le nez complexe, offre de jolis arômes d'amandes, de vanille et quelques notes fumées. La bouche imposante et opulente délivre des notes d'amandes fraîches, de miel d'acacia et de vanille. Très belle et longue persistance.
"Les fleurs blanches, la poire, la vanille et le pain grillé composent un nez ouvert et très harmonieux. En bouche, gras et acidité s'équilibrent parfaitement, et une belle finale saline vient conclure la dégustation sur la longueur. 2021-2028"
La dégustation
L'oeil
Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts.
Le nez
D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
D’une richesse virulente, le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.
Vin Aromatique | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2027
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols marneux dont la couleur varie (jaunâtre, ocre, brun), riches en argile.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foies gras.
Viandes
Poularde à la crème, volailles en civet.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste grillés, oissons grillés poêlés, poissons sauce crémée.
Légumes
Risottos.
Fromages
Epoisses, Roqueforts, Bleus.
Desserts
Tarte Tatin.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
18 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
97 / 100 James Suckling
20 / 20 Gault & Millau
16.5 / 20 Jancis Robinson
94 / 100 Wine Spectator
Avis clients
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Achat verifié
maximeb
• 7 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 06/12/2023
J’adore ! Ce corton charlemagne est parfait et très noble. On sait pourquoi on l’achète plus cher que les autres bourgognes. Il peut encore patienter une paire d’années !
5/
5
5
je n'ai pas le souvenir d'avoir goûté un blanc avec une telle longueur
4/
5
4
nez brioché, presque mentholé, des notes d'amande, un gras étonnant. Ouvert un peu tôt, à conserver encore quelques années en cave
Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton-Charlemagne 2015.
Appellation
Corton-Charlemagne
L'appellation Corton-Charlemagne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 62 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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