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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Classique
Épuisé
En quelques mots ...
Situé sur la colline de Corton Grand Cru à l'altitude de 273 mètres et ancienne carrière de pierres, le climat les "Perrières" est parfaitement exposé au sud-est. Notre Cuverie Corton Grancey est enchâssée dans ce terroir, dont les sols argileux bruns et rouges donnent des vins intenses et gourmand. Les vignes, plutôt âgées, sont cultivées traditionnellement par les vignerons du domaine.
La dégustation
L'oeil
couleur rubis à reflets grenat
Le nez
Mariant à la fois des notes de prune sauvage et des touches de muscade et de poivre, le nez dévoile une belle complexité.
La bouche
La bouche, ample et ronde, offre de subtils arômes de cerise et de réglisse. On note une finale très fraîche notamment marquée par des notes de chlorophylle.
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Limon argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Boeuf bourguignon, civet de sanglier.
Fromages
Fromages affinés.
Avis clients
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 69 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Grand Cru "Perrières" 2015.
Appellation
Corton
L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 66 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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