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Corton Grand Cru Domaine Chandon de Briailles Vin Blanc ● Corton

Epuisé

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Corton Grand Cru - Domaine Chandon de Briailles - - Blanc
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En quelques mots ...

Un chardonnay original provenant principalement de sol à pinot noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche abricot) et une note de miel. Aucun fut neuf ni batonnage donc très élégant et frais en finale.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet aux notes minérales alliées à des arômes de pomme au four, de cannelle et et de beurre.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin se révèle rond et élégant avec une finale persistante sur des notes minérales.

Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougères.

Viandes

Volaille

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer.

Légumes

Risotto poireaux noisette.

Fromages

Plateau de fromages.

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Appellation

Corton

L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Chandon de Briailles avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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