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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
On ne le voit pas toujours, mais la bourgogne regorge aujourd’hui d’une nouvelle génération de jeunes vignerons talentueux et passionnés. Clarisse de suremain incarne cette nouvelle vague de vignerons, plus soucieux de produire des vins honnêtes, issus de la passion et du terroir, que des vins qui gagnent en prestige par le prix ou l’appellation. Originaire de bourgogne, clarisse était issue d’une... famille possédant quelques hectares de terres dans le village de monthelie et rully. Après un certain temps en tant que pianiste professionnelle puis étudiante en commerce, elle a eu la chance de rencontrer le grand richard leroy, qui l’a encouragée à se lancer dans la viticulture. Elle est ensuite rentrée chez elle, a étudié à beaune, puis s’est formée auprès de thomas pico à chablis et au château de puligny montrachet. En 2019, elle a récupérer des vignes gratuitement car l’ancien propriétaire ne voyait pas l’intérêt de cultiver de l’aligoté et du gamay en bourgogne. Ces deux parcelles, situées à volnay et à pommard, ont constitué l’épine dorsale d’un tout nouveau domaine qui porterait son nom. Elle a finalement obtenu une autre petite parcelle à monthelie par l’intermédiaire de sa Voir plus
La dégustation
La bouche
Frais et croquant
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
2025 - 2028
Service
15°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plateau de charcuterie - fromages affinés
Avis clients
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Clarisse de Suremain
Clarisse de Suremain est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Noces 2022.
Appellation
Coteaux Bourguignons
L'appellation Coteaux Bourguignons fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clarisse de Suremain avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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