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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Situé sur un plateau derrière la célèbre Côte de Nuits, le sol est et les orientations varient du Sud à l'Est, captant un maximum de soleil. Le climat est parfois rude, avec des hivers froids et neigeux et des étés plus frais, avec comme conséquence une maturation du raisin plus lente. Il en résulte des vins marqués par la fraîcheur, le fruit et une bonne vivacité. C'est un savoir-faire que d'équilibrer ce caractère par un élevage tout en subtilité pour leur apporter rondeur et plénitude.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis aux reflets cerise.
Le nez
Frais et fruité, il révèle au nez des arômes de baies noires telles que la myrtille et la mure ainsi qu'une note de kirsch.
Vin Fruité | Fumé
La bouche
Bien structuré en bouche, il présente des tanins très souples et fondus, avec des arômes de groseille et de framboise, suivie d'une note réglissée.
Vin Fruité | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol argilo-calcaire (roches jurassiques)
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de canard.
Viandes
Viandes rôties ou grillées (sauté d'agneau aux épices, gigue de chevreuil).
Légumes
Gratin d'Epoisses aux petits navets.
Avis clients
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TuvakR
• 1 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 15/07/2023
Acheté pour offrir à mon papa à l'occasion de son anniversaire. Il vient de m'annoncer à l'instant l'avoir but en compagnie de son meilleur ami. C'est pour lui à ce jour le meilleur vin qu'il ait jamais but.
Bravo aux producteurs , et merci d'avoir put faire ce cadeau.
4/
5
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I liked this, a nice smooth wine, very easy to drink. I got it at a nice price (19€) and would buy again at that price (currently nearer 26€ however).
4/
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D'amples arômes de cerise et de prune, avec des touches de pierre à fusil et de réglisse, et des tanins souples et fondus.
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Bon bourgogne, soyeux, belle robe. Bon rapport qualité prix, gout fruit rouge , facile à boire
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4
Un style que j'aime beaucoup, vin complexe, bouche sur la framboise, jolies notes fumées
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 293 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Nuits-Villages 2020.
Appellation
Côtes-de-Nuits-Villages
L'appellation Côtes-de-Nuits-Villages fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 293 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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