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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Coup de cœur
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
100% Pinot noir, ce vin est issu de vignes plantées sur Corgoloin et cultivées en agriculture raisonnée. Elevage de 11 mois en fûts de chêne (20% en fûts neufs) puis 2 mois en cuve inox. Ce vin peut être dégusté dès maintenant et jusqu'en 2027.
"Ce petit domaine de 2,5 hectares présente un beau vin à la bouche pleine de fruit, juteuse, fraîche et délicieuse à déguster aujourd'hui." Bourgogne Aujourd'hui a attribué un 15,50 !
La dégustation
L'oeil
Robe rubis, belle brillance.
Le nez
Nez sur les fruits noirs, notes de pain grillé.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Bouche riche et structurée, petites notes de fruits noirs (mûres). Belle persistance.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de boeuf, boeuf bourguignon
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages de caractère.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
FredericB
• 13 avis • Inscrit depuis 2016
Une belle bouteille !
A fait sensation avec une côte de boeuf au feu de bois
4/
5
4
Très belle cuvée, sur le fruit mêlé de notes plus évolué de cuir et de grillé. Les tanins sont fins comme de la dentelles !
4/
5
4
Une bouche très agréable: pleine de fruit, juteuse, fraîche.
A consommer sans modération
4/
5
4
Une belle robe rubis et de petites notes de fruits noirs.
Vi très agréable
4/
5
4
Rien à redire.
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Domaine Philippe Cordonnier
Domaine Philippe Cordonnier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Nuits-Villages 2015.
Appellation
Côtes-de-Nuits-Villages
L'appellation Côtes-de-Nuits-Villages fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Philippe Cordonnier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Côtes-de-Nuits-Villages : les plus populaires
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