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Crémant de Bourgogne Vignoble Angst Vin Effervescent ● Crémant-de-Bourgogne

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant de Bourgogne - Vignoble Angst - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Fruité, crémeux, tonique avec une effervescence fine et délicate.. 90% chardonnay, 10% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en cuve inox, elevage sur lattes avant dégorgement

La dégustation

L'oeil

Sa robe est limpide et brillante. Mousse assez abondante avec des bulles fines.

Le nez

Le nez laisse apparaitre la complexité subtile, du Chardonnay, avec des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes et les arômes fruités caractéristiques du Pinot Noir

La bouche

L’équilibre aromatique s’accorde à la vivacité et à la vinosité de l’ensemble

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Mini-quiche au roquefort

Viandes

Alouettes à la normande

Desserts

Kouign-amann

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Vignoble Angst

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Vignoble Angst est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Bourgogne Non millésimé.

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Appellation

Crémant-de-Bourgogne

L'appellation Crémant-de-Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignoble Angst avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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