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Bourgogne

Domaine Ferret

4.3
(9 avis clients)
Le Domaine Ferret est situé au coeur de Fuissé et produit des cuvées historiques de cette appellation. Fondé en 1840, il fut le premier Domaine à mettre en bouteilles à la propriété juste après la seconde guerre mondiale. De plus, la mise en avant de certains terroirs par une vinification parcell... En savoir plus
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Le Producteur

Le Domaine Ferret est situé au coeur de Fuissé et produit des cuvées historiques de cette appellation. Fondé en 1840, il fut le premier Domaine à mettre en bouteilles à la propriété juste après la seconde guerre mondiale. De plus, la mise en avant de certains terroirs par une vinification parcellaire a permis d’identifier très tôt des climats jugés les plus fins : Tête de Cru et Hors Classe, un modèle précurseur au niveau de l’appellation. Dirigé par Jeanne, puis Colette Ferret pendant plus d’un demi-siècle, il appartient aujourd’hui à la Maison Louis Jadot qui souhaite poursuivre ce travail dans le même esprit et la même rigueur. Les vignes en propriété représentent un total de 17 hectares sur l’appellation Pouilly Fuissé (dont 13 dans l’amphithéâtre de Fuissé et 4 en proximité de la Roche de Vergisson) Les terroirs sont remarquablement situés et l’âge des vignes combiné aux rendements raisonnables permet de produire des Cuvées d’Exception. Le domaine est en culture raisonnée, une démarche vers une viticulture encore plus respectueuse de l’environnement étant en cours. La vendange s’effectue manuellement et un premier tri consciencieux est réalisé au vignoble.
Inscrit depuis le 09/07/2015
61 Rue du Plan ,
71960 Fuissé
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Pouilly-Fuissé Blanc 2016 Pouilly-Fuissé (2 avis)
Pouilly-Fuissé Hors Classe Les Ménétrières Blanc 2014 Pouilly-Fuissé (2 avis)
Autour de la Roche Blanc 2017 Pouilly-Fuissé (4 avis)
Pouilly-Fuissé Blanc 2017 Pouilly-Fuissé (1 avis)
Tournant De Pouilly Ferret Blanc 2021 Pouilly-Fuissé Pas de note
Macon-Fuissé Blanc 2015 Mâcon-Villages Pas de note
Pouilly-Fuissé Blanc 2013 Pouilly-Fuissé Pas de note
Mâcon-Solutré Blanc 2013 Pouilly-Fuissé Pas de note
Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges Blanc 2013 Pouilly-Fuissé Pas de note
Les Perrières Blanc 2013 Pouilly-Fuissé Pas de note
Pouilly-Fuissé Autour de la Roche Blanc 2013 Pouilly-Fuissé Pas de note
Saint-Véran Blanc 2017 Saint-Véran Pas de note
Saint-Véran Blanc 2015 Saint-Véran Pas de note
Autour De Fuisse Ferret Blanc 2020 Pouilly-Fuissé Pas de note
Autour De Fuisse Ferret Blanc 2009 Pouilly-Fuissé Pas de note
Pouilly-Fuissé Blanc 2018 Pouilly-Fuissé Pas de note
Saint-Véran Blanc 2011 Saint-Véran Pas de note
Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières Blanc 2020 Pouilly-Fuissé Pas de note
Mâcon-Solutré Blanc 2014 Pouilly-Fuissé Pas de note
Pouilly-Fuissé Autour de la Roche Blanc 2014 Pouilly-Fuissé Pas de note

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