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Bourgogne

Domaine René Bouvier

4.3
(32 avis clients)
Certifiée bio depuis 2013, cette immense exploitation familiale est dirigée d'une main de maître par René Bouvier. Spécialisé dans les vins de Bourgogne, le domaine René Bouvier s'est concentré sur la prestigieuse côte de Nuits. En savoir plus
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Parker Wine Advocate - Jancis Robinson - Burghound
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Le Producteur

Terroir et vignoble du domaine René Bouvier


Depuis 203, la viticulture du domaine René Bouvier se fait dans le plus grand respect de Dame Nature. Travail des sols, vendanges en vert, tri manuel, ... Tout est fait pour que la vigne puisse dévoiler son plein potentiel. Déterminé à préserver la biodiversité, le maître des lieux s'est engagé dans la protection de l'appellation Marsannay. Au moment où ces lignes sont écrites, il est d'ailleurs le Président du syndicat de ladite dénomination.

Les vins du domaine René Bouvier


Le domaine René Bouvier est à l'origine de plus de 20 appellations en Côte de nuits. Les champeaux, Combe aux moineaux, Les fuées, ... C'est une pléthore de vins locaux qui composent la carte de ce domaine viticole. La production est essentiellement composée de vins rouges, lesquels comprennent tous du Merlot. Quelques vins blancs sortent occasionnellement du domaine René Bouvier.
262 scans de ses vins
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