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Bourgogne

Domaine Sylvain Morey

4.2
(3 avis clients)
Sylvain Morey est un natif de Chassagne-Montrachet. Ce fils de Bourguignon s'était lancé un défi, celui de partir dans le Lubéron en 1995. Il apprend donc la vinification en multi-cépage, chose qui n'existe pas dans le vignoble Bourguignon. Pour lui, le Lubéron était le parfait milieux entre la B... En savoir plus
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Le Producteur

Sylvain Morey est un natif de Chassagne-Montrachet. Ce fils de Bourguignon s'était lancé un défi, celui de partir dans le Lubéron en 1995. Il apprend donc la vinification en multi-cépage, chose qui n'existe pas dans le vignoble Bourguignon. Pour lui, le Lubéron était le parfait milieux entre la Bourgogne, région de son père, et la Toscane, dont sa mère était originaire. En 2014, il décide de reprendre quelques contacts avec la région de son enfance, et il produit ses premiers vins bourguignon sur les vieilles vignes héritées de son père. Et même s'il continue à exploiter ses parcelles, il réside encore dans le Lubéron. Ses vins blancs bourguignons sont très souvent qualifié d'élégant ou bien de majestueux, et à juste titre ! La complexité aromatique lié au terroir et aux chardonnay est sublimé par le savoir-faire de générations de viticulteurs. Quand on boit un de ses rouges, on aurait presque l'impression de croquer dans un fruit rouge. Ce sont des vins gourmands, vifs et frais sans manquer de structure. Un régal ! A noter que la production de ses vins reste relativement confidentielle !
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Chassagne Montrachet Village Rouge 2016 Chassagne-Montrachet (1 avis)
Chassagne Montrachet Village Rouge 2014 Chassagne-Montrachet (1 avis)
Chassagne-Montrachet Rouge 2018 Chassagne-Montrachet (1 avis)
Charmois 1er Cru Blanc 2019 Saint-Aubin Pas de note
Sylvain Morey Blanc 2019 Chassagne-Montrachet Pas de note
Sylvain Morey Blanc 2018 Chassagne-Montrachet Pas de note
Chassagne Montrachet Village Rouge 2017 Chassagne-Montrachet Pas de note
Chassagne Montrachet 1er Cru "en Cailleret" Blanc 2014 Chassagne-Montrachet Pas de note
Chassagne Montrachet 1er Cru "en Cailleret" Blanc 2020 Chassagne-Montrachet Pas de note
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Blanc 2015 Chassagne-Montrachet Pas de note
Charmois Sylvain Morey Rouge 2018 Saint-Aubin Pas de note
Sylvain Morey Rouge 2018 Chassagne-Montrachet Pas de note
SANTENAY GRAND CLOS ROUSSEAU Rouge 2014 Santenay Pas de note
Sylvain Morey Blanc 2017 Chassagne-Montrachet Pas de note
Chassagne Montrachet 1er Cru en Caillerets Rouge 2015 Chassagne-Montrachet Pas de note
CHASSAGNE MONTRACHET LES CHAMPS GAINS Rouge 2014 Chassagne-Montrachet Pas de note
Coteaux Bourguignons Rouge 2014 Bourgogne Pas de note
Sylvain Morey Rouge 2016 Chassagne-Montrachet Pas de note
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Blanc 2014 Chassagne-Montrachet Pas de note
SANTENAY GRAND CLOS ROUSSEAU Rouge 2017 Santenay Pas de note

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