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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Maison Albert BichotLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
En quelques mots ...
Grande appellation de la Côte de Nuits, par la taille comme par la renommée, Gevrey-Chambertin se caractérise par une grande diversité de terroirs. On ne trouve pas de vin blanc ici, seul le pinot noir est cultivé. Les vignes bénéficient de marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges venus du plateau. Ces graviers offrent au vin élégance et finesse tandis que les marnes riches de coquillages fossiles et argileuses leur donnent du corps, de la fermeté.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rouge rubis avec quelques reflets framboise.
Le nez
Arômes de fruits rouges et noirs bien murs sur des notes boisées et épicées. Les années lui apportent des notes animales, de musc et de fourrure.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, ce vin est soyeux, charpenté, tannique et bien équilibré. Quant à la finale, on y retrouve le fruité du premier nez.
Vin Charpenté | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées à la reine, omelette aux truffes
Viandes
Petits gibiers, Coq au vin, Foie de veau, Lièvre
Légumes
Champignons
Fromages
Epoisses
Desserts
Clafouti aux cerises
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
PascalB
• 16 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 07/01/2022
Ce Gevrey-Chambertin du Domaine Bichot est un excellent rapport qualité prix dans cette appellation des côtes de nuits, avec une grande richesse aromatique et une superbe ampleur.
5/
5
5
Achat verifié
L'excellence d'Albert Bichot, une référence. Très satisfait, peut être dégusté maintenant mais de préférence à laisser vieillir pour qu'il atteigne son apogée!
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Superbe Gevrey-Chambertin de chez Albert Bichot. Belle longueur en bouche et tanins très bien équilibrés. Il ne sera que meilleur d'ici 3-5 ans.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
une très jolie cuvée pour un prix plus que raisonnable ! excellente rapport qualité pour un moment de prestige sans casser la tirelire
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Ce vin développe de nombreuses nuances. Quel plaisir! Une bouche soyeuse qui laisse la place à de délicats arômes de fruits noirs.
4/
5
4
Achat verifié
Excellent pour les amateurs de Gevrey! Le domaine est formidable dans toutes ses appellations, mais pour ce millesime je conseille la garde et savourer cette bouteille vers 2023 elle ne sera que meilleure. Mais à 5 ans d’âge il est déjà formidable à mon goût
Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 292 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin 2022.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 292 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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