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Mâcon Villages Le Clos des Vignes du Maynes • Julien Guillot Vin Blanc ● Mâcon-Villages
2019 75cl
Plus que 5 bouteilles
-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le clos des vignes du maynes a appartenu à cinq générations de paysans avant d’être racheté en 1952 par pierre et jeanne guillot. Le clos n’a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre. Dès le début, cette famille a décidé de faire vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre. Le sous-sol est composé de calcaires durs que l’on retrouve dans toute la bourgogne. Le sol contient 50 cm à 1 m d’argilo-calcaire. Ce sont des limons argileux en colluvionnement sur une altération de limons purs très calcaires et riches en silice qui confèrent aux vins une belle minéralité.voilà donc un mâcon vif et rafraîchissant aux notes de fleurs blanches au premier nez puis exotiques. Un vin bio et naturel de terroir.
La dégustation
La bouche
Rond et frais
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2027
Service
12°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Aumônière de noix de saint jacques - huitres
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Le Clos des Vignes du Maynes • Julien Guillot
Le Clos des Vignes du Maynes • Julien Guillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon Villages 2019.
Appellation
Mâcon-Villages
L'appellation Mâcon-Villages fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Le Clos des Vignes du Maynes • Julien Guillot avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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