Château du Carruge - Mâcon-Igé Aop Château du Carruge Vin Rouge ● Mâcon

Epuisé

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Château Du Carruge - Mâcon-igé Aop - Château du Carruge - - Rouge

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En quelques mots ...

Notre mâcon igé rouge est issue d'une parcelle de vielles vignes qui poussent sur un sol argilo-calcaire. Le millésime 2015, se caractérise par un vin riche et équilibré..100% gamay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage partiel, vinification classique, filtration légère

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets cerise.

Le nez

Aromatique, fin, arômes de fruits rouges.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Harmonieuse, généreuse, notes de fruits rouges, tanins ronds, corps structuré, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Sols brun calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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