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En quelques mots ...
Les aop des vins du mâconnais peuvent être appelées dans l’arrondissement de mâcon et de ses 11 communes environnantes: mâcon villages et mâcon suivi du nom de la commune, ici le mâcon igé provenant de parcelles situées sur cette même commune..100% chardonnay. Culture raisonnée, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox, elevage sur lies
La dégustation
L'oeil
Couleur or, pâle.
Le nez
Fruité, arômes d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Fraîche, généreuse, acidulée, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
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Château du Carruge
Château du Carruge est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Berthelotte .
Appellation
Mâcon
L'appellation Mâcon fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château du Carruge avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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