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La plus récente des A.O.C. de la Bourgogne (1987), promue au rang d'appellation communale, appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au Sud immédiat de Dijon. Marsannay est le seul village dont l'appellation s'étend aux vins rouges, rosés et blancs. Le Marsannay rouge est de couleur intense. Son bouquet, très délié, s'inspire de la mure sauvage, du pruneau sec et du cassis. L'âge lui ajoutera des allures musquées. Revelant une belle robe rubis intense et brillante, ce marsannay de chez louis jadot degage de magnifiques parfums fruites et offre une bouche souple, expressive et fruitee sur une note boisee fondue. Une cuvee excellente, à decouvrir sans tarder !
L'oeil
Belle robe rubis intense et brillante.
Le nez
Allure musquée avec l'âge
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Mûre sauvage, pruneau, cassis.
Vin Souple
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Bruns foncés, secs, de composition calcaire-marne-argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes rouges rôties, grillées ou braisées
Légumes
Champignon
Fromages
Fromages odorants
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 163 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay 2021.